Tá Burger King ag Díol Burger Déanta as Ba ar Aiste Bia Íseal-meatáin

D’fhógair Burger King Dé Máirt tip aiste bia nua te: 100 gram de lemongrass in aghaidh an lae chun an meatán a choinneáil ar shiúl.

Tá TheRestaurant Brands Internationalchain ag rolladh amach patty Whopper déanta as ba ar an réim bia íseal meatáin. Ní bheidh an borgaire tairisceana teoranta-ama ar fáil ach in áiteanna roghnaithe i Miami, Nua Eabhrac, Austin, Portland agus Los Angeles.

D'oibrigh Burger King le heolaithe ón Ollscoil Uathrialach i Stát Mheicsiceo agus Ollscoil California, Davis chun dul i ngleic le tionchar mairteola ar an gcomhshaol. Bhí beostoc freagrach as 3.9% d’astaíochtaí gás ceaptha teasa domhanda na SA in 2018, de réir na Gníomhaireachta um Chaomhnú Comhshaoil. Ar fud an domhain, tá an líon sin thart ar 14.5%, de réir Eagraíocht Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe.

Ar an meán, laghdaíonn an aiste bia lemongrass thart ar an tríú cuid d’astaíochtaí meatáin in aghaidh an lae le linn na trí nó ceithre mhí dheireanacha de shaol na bó, de réir réamhthástálacha.

Mar gheall ar imní faoi athrú aeráide tá roinnt tomhaltóirí tar éis a n-iontógáil feola foriomlán a laghdú agus athrú go roghanna eile feola a ithe ó am go chéile. Ar fud na tíre, díolann Burger King borgairí gan feoil agus pátrúin ispíní a dhéanann Impossible Foods. Fuair ​​tuarascáil a choimisiúnaigh déantóir feola plandaí-bhunaithe in 2019 gur tháirg a borgairí 89% níos lú d’astaíochtaí gás ceaptha teasa ná patty ó mhairteoil bó.

Ní hé Burger King an t-aon slabhra bialann atá ag iarraidh a ghnó a dhéanamh níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol. Éiríonn le “dearfach ó thaobh acmhainní de.” Mar chuid den gheallúint sin, tá sé ag cur roghanna feola lena roghchlár agus ag pleanáil chun aistriú go pacáistiú in-athúsáidte sa deireadh. Ar an Déardaoin, rinne rivalMcDonald'sun suíomh suaitheanta nua agWalt Disney World Resortthat a ghiniúint go leor fuinnimh in-athnuaite chun a riachtanais fuinnimh go léir a chlúdach ar bhonn glan bliantúil.